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Les meilleures variétés d'aubergines en pleine terre

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Examinons les meilleures variétés d’aubergines en pleine terre et leur description avec caractéristiques et photos. Il existe des variétés précoces, à mi-maturation et tardives, celles qui se distinguent par des rendements élevés et une couleur inhabituelle. Par conséquent, le choix consiste à prendre en compte différents moments, notamment la maturation, le rendement, la complexité de la culture, etc.

Comment choisir une note pour la maturation?

Dans les serres, les variétés tardives d'aubergines sont plantées plus souvent, à ciel ouvert - les plus tôt. Le climat joue également un rôle important dans le choix des semences, car plus il fait froid, plus les aubergines précoces doivent mûrir.

Grades le temps de maturation des aubergines

  • Les variétés précoces donnent une récolte très précoce, un maximum de 100 jours sont récoltés. Pour cette raison, vous ne pouvez pas attendre la majeure partie de l'été pour vous régaler de votre légume préféré. Ceux-ci comprennent: "Vakula", "Galina F1", "Nadir", "Négus", "Maria", "Brouillard lilac", "Alekseevsky".
  • Les variétés de mi-saison mûrissent en 105-135 jours en moyenne. Cette catégorie devrait inclure "Cygne", "Comète", "Surprise", "Albatros".
  • Les variétés tardives d’aubergines ne mûrissent pas avant 140 jours ou plus. Leur avantage est leur goût riche et leur arôme agréable. Les espèces tardives incluent "front de taureau", "beau noir", "mishutka".

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Les variétés d’aubergines récoltées sont très populaires, mais n’oubliez pas qu’elles ont besoin de plus de soin. Au minimum, des accessoires de haute qualité et des alimentations supplémentaires aideront le légume à se développer.

Les meilleures variétés de fruits d'aubergines

  • "Roi du nord F1"est considérée comme l'une des espèces les plus productives. À partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à 15 kg d'aubergine! L'hybride a des fruits oblongs de couleur violet foncé, la chair est blanche et n'a pas un goût amer.
  • "Violet miracle"- Une variété précoce, 14 mètres carrés de légumes sont récoltés par mètre carré. L'aubergine est pourpre, très savoureuse et universelle en termes de consommation.
  • "Hippo F1"recommandé pour la culture en serre. C’est dans de telles conditions que 14 kg d’aubergines peuvent être collectés dans un mètre carré. Dans la rue, le rendement chute à 7-9 kg.
  • "Balagur" donne d'un buisson pour une saison dans les 60 morceaux d'aubergine. Légume violet. Le goût est agréable, sans amertume. La plante peut pousser en plein champ et en serre.
  • "Nadir" - variété à haut rendement, qui permet de récolter 7 kg de légumes par saison, par mètre carré. Variété pourpre à peau fine, poids des fruits jusqu’à 200 grammes.
  • "Negus" différent à bien des égards. Le rendement par mètre carré est de 7 kg ou plus. Il pousse un petit buisson, jusqu'à 50 cm.
  • "Diamant" a la peau sombre et la chair claire et tendre. Les fruits sont oblongs et peuvent atteindre 17 cm de long. Productivité - 5 kg à partir d'un mètre carré.

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Comment choisir une note par couleur?

Aujourd'hui, on connaît un nombre incroyable de variétés d'aubergines et de nouvelles variétés apparaissent chaque année. La première chose qui attire le regard à la vue de chaque variété est la couleur du légume.

Variété de variétés d'aubergines par couleur

  • Parmi les beautés pourpres, il convient tout d’abord de considérer les populaires "Diamond" et "Black Handsome". Le premier a une masse de fruits de 200 g, le second de 250 à 300 g. En même temps, les aubergines de ces variétés n'ont pas d'amertume, la chair est dense et est bien stockée. De plus, vous pouvez faire attention aux "City F1", "Banana", "Bourgeois", "Albatross", Black Beauty, "Black Moon".
  • Les variétés d’aubergines blanches sont appréciées pour leur goût agréable, sans amertume, avec une saveur de champignon. Plus le fait que dans un légume une petite graine. Ils sont sans prétention, cultivés dans des zones avec différents types de sol. Parmi les variétés blanches, les meilleures caractéristiques de qualité se distinguent par “Icicle”, “Iceberg”, “Swan”, “Ping-pong”, “Pelikan”, “Le goût des champignons”. Ce dernier, en plus du goût des champignons, a également une saveur typique des champignons.
  • Les aubergines lilas-roses sont encore rares dans les rayons des magasins et sur les places de marché, mais vous pouvez cultiver une merveille sans aucun problème. On distingue des taux élevés de germination: "Pink Flamingo", "Matrosik", Bumbo "," Lilac ".
  • Les aubergines vertes ne semblent pas encore mûres: cette variété ravira même les gourmets par son goût. "Green" a une saveur de champignon, et dans la forme ressemble à une poire, le poids maximum - 300g. "Emeraude" a une chair tendre, sans amertume. Il est cultivé dans un sol ouvert et des serres, sans prétention.
  • Les aubergines rouges, oranges et jaunes se trouvent très rarement, même sous forme de graines. Ils se distinguent par un arrière-goût amer, il y a beaucoup de carotène dans la composition et, sur le plan extérieur, ils ressemblent beaucoup aux tomates. Les types les plus courants d '"oeufs d'or" et de "manchon rouge" sont d'autres variétés principalement cultivées aux Pays-Bas, en Turquie, au Mexique et en Afrique.

Les meilleures variétés pour les terrains ouverts et les serres?

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Les meilleures variétés d'aubergines pour les sols ouverts et les serres

En pleine terre, le plus souvent, les variétés précoces d’aubergines cultivées tôt comprennent:

  • "Negus" - La variété ultra précoce mûrit en 70 à 90 jours en fonction de la qualité des soins. L'aubergine est bien stockée, peut supporter un long transport. Le légume lui-même est petit jusqu'à 300 grammes.
  • "Vakula" donne 12,5 kg de légume par mètre carré. Sur une telle zone, pas plus de 5 plantes sont plantées. S'entend dans n'importe quel climat. À coup sûr, la jeune plante est liée, car chaque aubergine peut atteindre 400 g!
  • "Balagur" - variété à haut rendement. Sur une plante pour la saison, vous pouvez récolter 50 à 80 fruits. Beaucoup de poids nécessite un soutien supplémentaire pour que la tige fragile ne se casse pas.
  • "Sancho Panza" diffère dans les tailles d'enregistrement d'une aubergine et appartient à des versions fructueuses. Un légume sphérique peut atteindre 900 g! Variété vivable, pas peur de la mosaïque et le tétranyque. Mûrissement moyen.

Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture en serre. De telles plantes devraient pouvoir vivre sans l'abondance de soleil et d'air frais. Ceux-ci incluent: "Purple Miracle F1", "Bibo F1", "Baikal F1", "Hippopotamus F1". Les aubergines de ces variétés se distinguent par une qualité de vie élevée dans les serres, un rendement élevé et un goût excellent.

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