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Variété de carotte Shantane

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Carottes Chantonne - une variété d'élevage français. Populaire en Europe, Asie, Amérique, parmi les dix meilleurs types de carottes pour la culture dans les petites zones et les grandes plantations. Il a une application universelle, souvent cultivé pour la vente en raison de ses caractéristiques de qualité et de son aspect attrayant.

Description des variétés de carottes Shantane

Variété de carotte Shantane - mi-saison, mûrit en 90-110 jours. La productivité est élevée, 5 à 9 kg de carottes sont collectés sur un mètre carré. Il est cultivé dans des régions aux climats et aux types de sol différents. Il y a une résistance à la fissuration. Les spécimens tordus et laids sont très rares.

Les carottes de Shantane sont plates, coniques, à extrémité émoussée, mesurent 10-15 cm de long et 4-6 cm de diamètre

Les fruits de la variété de carottes Shantane sont uniformes, coniques, à extrémité émoussée, de 10 à 15 cm de long et de 4 à 6 cm de diamètre et pèsent entre 150 et 200 g. Les racines sont complètement immergées dans le sol, la tête ne devient pas verte. Rosette tentaculaire, puissante, verte. La couleur des carottes est orange, la chair est dense, la partie centrale est douce. Le goût est doux, très agréable, les enfants le mangent joyeusement même cru, sans sucre. Dans la composition de 5,5-10% de sucres, 25 mg de carotène dans 100 g de produit.

Il existe plusieurs variétés: "Shantane", "Shantane Royal", "Shantane Royal", "Kuroda Shantane", "Chicago F1", "Shantane Squire", "Shantane Red Heart", etc. Toutes ces sous-espèces ont un aspect, des caractéristiques et une méthodologie de culture similaires. Mais ils présentent également des différences évidentes. Par conséquent, lors du choix d'une variété, vous devez étudier attentivement l'emballage des semences.

Comment faire pousser shantane?

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Cultiver des carottes de Shantane est très simple. Placez sur le palier choisissez solaire, autorisé uniquement "penumbra" à pied. Les ancêtres peuvent être des oignons, des tomates, des concombres, des choux et des pommes de terre. Les graines sont semées immédiatement en pleine terre ou en serre. La période de semis est au printemps (mi-avril - début mai). Dans les régions du sud et les serres peuvent être plantés depuis début avril. Shantane, comme d’autres variétés de carottes, résiste au gel. De toute façon, les gelées tardives n’endommagent pas les cultures.

Un sillon de 3 à 4 cm de profondeur est creusé et des graines y sont semées en file indienne.

Il est possible de semer par n'importe quelle méthode convenable (sur papier, machines spéciales, dosage de semences, etc.). Le plus souvent, il est encore simplement semé dans une rangée, puis éclairci. Pour ce faire, creusez un sillon d’une profondeur de 3 à 4 cm et semez-y des graines. Il est important de ne pas épaissir les récoltes. Maintenant, il ne reste plus qu'à les saupoudrer sur 2-3 cm de terre et d'eau. L'arrosage est effectué sur le dessus, avec un trou d'arrosage avec de petits trous afin que la terre ne soit pas emportée.

Quelles sont les caractéristiques de soin pour la marque?

Prendre soin des variétés de carottes Shantane pas difficile. C'est même plus facile que dans le cas de la culture de certains hybrides. Donc, il n'est pas nécessaire de passer beaucoup de temps ou de forces.

Soins aux carottes Shantane

  • L'arrosage, le nettoyage des mauvaises herbes est effectué au besoin.
  • Le désherbage est effectué de temps en temps. Il est fabriqué avec une petite houe ou un autre outil similaire à une faible profondeur afin de ne pas endommager la culture de racines.
  • À mesure que Shantane se développe, 4 suppléments sont administrés avec une pause de 2 à 3 semaines. Pour la première fois en 3 semaines après la germination du superphosphate (1 c. À thé. L.) et de l'urée (1 c. À thé). La quantité spécifiée est dissoute dans un seau d'eau. Le deuxième pansement est composé de nitrophoska (1 cuillerée à soupe de substance par 6 litres d’eau), le troisième ne contient que de la solution de cendre. Pour la quatrième fois, utilisez 2 g d’acide borique pour 10 litres d’eau.
  • Shantane possède de grandes racines, elles ont besoin d’un lieu de développement. Il est donc possible de fluidifier deux fois au cours de la croissance. La première fois c'est fait avec l'apparition de 2 feuilles (entre les pousses, laisser 2-4 cm). La seconde tombe sur la période où les racines se sont déjà formées mais n'ont pas atteint la taille souhaitée (5-7 cm entre les pousses). Les carottes en excès sont tirées et consommées pour la cuisine et les salades fraîches.
  • Les racines de Shantane doivent être complètement submergées dans le sol. Si, au fur et à mesure de sa croissance, il commence à dépasser du sol, veillez à le saupoudrer du sol. La raison en est que la pénétration de la lumière du soleil entraîne une accumulation de bœuf salé et que le goût des carottes se dégrade.

Récolte et stockage

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Récolte et stockage

La récolte est récoltée en une fois, elle est essuyée de manière à éviter les mottes de terre collantes, elle est pliée pour un stockage ultérieur. Les carottes Chantanne conviennent au stockage dans les sous-sols et les caves bien ventilées. En hiver, vous pouvez également le congeler. Dans le même temps, les experts culinaires conseillent immédiatement de émietter les carottes ou de les râper.

L'application est universelle. Il peut être consommé frais, utilisé en conservation pour l'hiver (salades, jus de fruits), cuisiner (frire, ragoût, cuisiner, etc.).

Avis sur les carottes Shantan

Maria Bevz: Cela fait déjà dix ans que nous cultivons cette variété et, chaque année, nous achetons progressivement plus de graines afin de pouvoir planifier notre utilisation future. La carotte Shantane est très douce, pour laquelle mes petits-enfants l'aiment beaucoup. Dans les soins n'est pas exigeant, je le conseille à tous.

Evgeny Bereza: Les carottes Shantane sont très bien conservées au sous-sol, je plante beaucoup, puis je les revends aux cuisiniers pour 30-50 kg pour la cuisson des carottes en coréen. Je n'expérimente pas avec d'autres variétés, car celle-ci convient à tout.

Svetlana Parkhomenko: J'aime beaucoup la variété de carottes Shantane, elle est douce, la chair est très juteuse, le légume-racine est conservé longtemps. Je plante dans le sol mouillé, je saupoudre un peu de cendre sur chaque puits. Pendant l'été, j'éclaircis, détache nécessairement le sol entre les rangées et enlève les mauvaises herbes. Buvez beaucoup d'eau. Les fruits de la carotte Shantane deviennent gros, avec une riche couleur orange.

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