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Variété de melon Gulyabi

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Melon Gulyabi - version ouzbek. Il existe quatre principales sous-espèces de la variété Gulyabi. Ils sont unis par une qualité commune: un goût et un arôme excellents. Sur les marchés et dans les magasins, Gulyabi est rapidement acheté, les acheteurs aiment ce melon. Les fruits sont utiles pour les enfants et les adultes.

Description des variétés de melon Gulyabi

Il existe quatre variétés principales de melons Gulyabi. Chacun a ses propres caractéristiques techniques.

  1. Gulyabi green ou Chardzhouskaya - variété tardive, généralement cultivée en Ouzbékistan. Les fruits sont lisses, presque sans maillage. Poids jusqu'à 7 kg. La pulpe est fibreuse, riche en sucre et en jus. Peut mentir jusqu'en mai!

    Chardzhui melon ou Gulyabi - la reine des melons

  2. Le gulyabi-chok est une variété orange. Maturité en 133 jours environ. Les fruits sont en forme d'oeuf, avec une maille. La peau est épaisse, mais pas épaisse. Lorsque vous coupez un fruit mûr, vous pouvez constater qu'il ne dépasse pas 3 mm. La chair de cette espèce est parfumée, douce. La consistance est douce, délicate, plus proche du coeur, huileuse. Fait référence aux types de dessert. Une fois mûri, la chair croque et dégage une agréable odeur de vanille et de miel.
  3. Boswaldi produit des fruits de taille moyenne. La peau est ridée, presque verte, avec des rayures sombres sur toute la peau. La chair dans un tel melon n’est pas grande, elle est fibreuse, lâche, grasse, plus proche du cœur. Il ne ment pas longtemps, il n'est donc pas rentable de le transporter sur de longues distances.
  4. Le Gulyabi-803 est cultivé en Ouzbékistan et au Turkménistan. Les fruits sont jaunes, en forme d'oeuf. La peau est épaisse, dense. La chair est blanche, quand elle est mordante, contient beaucoup de jus et de sucre.

Qualités positives

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Le melon Gulyabi est très populaire. Cette variété est appréciée par les acheteurs de différents pays et les jardiniers. Quelles sont ses qualités positives?

Gulyabi Orange

  • La productivité est stable, si la bonne approche de la croissance. 10-14 kg de fruits sont collectés par mètre carré.
  • En raison de la densité de la peau du melon Gulyabi, il peut être facilement transporté sur de longues distances. Les fruits d'Ouzbékistan sont importés chaque année en Russie, en Ukraine et dans de nombreux autres pays. Rarement transporté seulement la sous-espèce Bosvaldi.
  • La durée de conservation est de 1 à 3 mois en fonction du lieu de culture, de l'état du fœtus. Le gulyabi vert peut généralement être conservé tout l'hiver et le printemps sans perdre son goût.
  • Avec le stockage à long terme, le goût ne fera que s'améliorer.

Les inconvénients du melon Gulyabi sont liés à sa culture. Dans les serres, il ne pousse pas aussi bien que dans un climat frais. Pour mûrir le fruit, il faut beaucoup de soleil et de chaleur.

Quelles sont les propriétés bénéfiques de Melon Gulyabi?

Gulyabi Vert

Le melon Gulyabi a des propriétés bénéfiques en raison de sa composition riche. Un melon contient jusqu'à 90% d'eau, 17% de sucre, 0,8% d'amidon, 0,3% de fibres, 0,1% d'acides, ainsi que des huiles aromatiques, des pectines, des vitamines, des minéraux et des protéines. En médecine traditionnelle, il est recommandé de l'utiliser contre l'anémie, les problèmes cardiaques, le tractus gastro-intestinal, la goutte, les maladies du rein et du foie et les rhumatismes.

Le melon est souvent prescrit même en médecine traditionnelle pour des troubles du système nerveux. Il normalise l'état du cortex cérébral, améliore la santé globale, améliore l'humeur.

Note recommandée en cosmétologie. En raison de la présence de silicium dans la composition, le melon peut jouer un rôle positif dans la restauration des cheveux, des ongles et de la peau. Depuis l'Antiquité, ces fruits ont été utilisés pour maintenir une peau jeune.

Y a-t-il des particularités dans la culture?

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Sary Gulyabi

Cultiver des variétés Gulyabi est un processus qui prend beaucoup de temps. Dans les serres, il ne peut pas pousser à cause du manque constant de soleil. Le rétro-éclairage artificiel a un effet complètement différent sur le melon que le soleil. Ils mûrissent, mais le goût n'est pas assez sucré, cela peut être fade. Donc, la croissance est impossible dans les serres.

En pleine terre pousse bien, mais seulement dans les régions du sud. Dans les pays du centre et du nord, il est presque impossible de cultiver Gulyabi - trop peu de soleil et des températures trop basses en été. Si les températures moyennes ne sont pas assez élevées, la plante produira beaucoup de fleurs stériles et ne cédera généralement pas. Si les melons sont déjà apparus, baisser la température peut détruire complètement la récolte. Les fruits pourrissent simplement directement sur le site ou arrêtent la croissance.

Des précipitations fréquentes peuvent également avoir un effet négatif. Plus un melon absorbe d'humidité, plus son goût est mauvais. Pour toutes ces raisons, il est possible de cultiver le melon Gulyabi uniquement dans les pays du sud, où il fait chaud en été et où il n’ya pas de tirage prolongé fréquent.

Melon Vintage Gulyabi

Quand récolter?

Les premiers fruits du melon Gulyabi sont donnés à la fin de l'été, mais les plus doux mûrissent à l'automne. Ils mentent assez longtemps, mais cela dépend de la sous-espèce.

Différents plats sont préparés à partir de fruits mûrs: desserts frais, salades, compotes, pâtisseries, casseroles, smoothies, gelées, cocktails, etc. Pour l'hiver, vous pouvez faire du jus, de la compote ou de la confiture. Il n'est pas recommandé de congeler ce melon, car après décongélation, il pourrait perdre son goût.

VIDEO - Comment choisir un melon mûr, sucré et sans nitrate

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